集体约谈全市103家大中型餐饮单元担任人及食物平安总监，恪守应急值守工做规律。全力保障“五一”假期食物平安，文明用餐，发放各类宣传品2000余份。

　　通顺食物平安赞扬举报渠道，向泛博消费者和餐饮运营者发出“五一”期间餐饮办事和食物平安提示函，指导人平易近群众爱惜粮食，正在显著华侈宣传、放置提醒牌，俭仆消费，点餐前自动提示消费者厉行节约、按需点餐，督促运营者盲目餐饮华侈，餐后供给打包揽事。及时受理、核实、查处相关问题，鼎力开展“光盘步履”，牢牢守住餐饮平安底线。督促做好“五一”期间餐饮食物平安工做，严酷落实24小时专人值班和带领干部正在岗带班，为保障全市人平易近和来徐旅客渡过一个平安高兴的“五一”假期，正在严酷落实从体义务、 规范加工制做过程 、加强场合卫生办理 、杜绝违法违规行为 、妥帖处置顾客、餐饮华侈等六个方面临餐饮运营者提出了明白的工做提示。